SAT-3D：驅動營養(yǎng)科研創(chuàng)新的智能平臺

SAT-3D系統(tǒng)是一款基于人工智能和物聯(lián)網(wǎng)信息通訊技術的膳食評估與飲食行為訓練系統(tǒng)，專注于精準評估和科學干預。該系統(tǒng)通過創(chuàng)新的數(shù)智化SV食物模型和食物圖像識別技術，能夠快速、準確地識別和分析用戶攝入的食物種類及分量，誤差率低于5%。同時，系統(tǒng)結合智能化的飲食行為分析模塊，可實時監(jiān)測用戶的膳食結構、食物來源和食物供能比等行為參數(shù)，為深入研究飲食行為與健康之間的關系提供了可靠的數(shù)據(jù)支持。此外，SAT-3D系統(tǒng)還配備了科學的飲食訓練功能，通過個性化的膳食建議和干預方案，幫助用戶改善不良飲食習慣，為科研實驗提供可量化的干預效果評估。

基于該系統(tǒng)采集的高精度多維數(shù)據(jù)，國內外科研團隊已在《Japan Journal of Clinical Nutrition》《日本食生活學會志》《營養(yǎng)學報》《中國食物與營養(yǎng)》等核心期刊發(fā)表32篇高質量論文，研究領域涵蓋糖尿病膳食管理、老年吞咽障礙康復、兒童肥胖干預等熱點方向。目前上海交通大學醫(yī)學院、中南大學湘雅公共衛(wèi)生學院、華中科技大學同濟醫(yī)學院、上海中醫(yī)藥大學等15家機構正在開展基于該系統(tǒng)的隊列研究，預計未來幾年將產(chǎn)出20余項創(chuàng)新成果。

以下為部分已發(fā)表的代表性研究（示例）：

作者：王茹 教授（長江學者   博士研究生導師   ）

作者：石光 研究員（碩士研究生導師）、馬文領教授（博士研究生導師）、史仍飛 教授（博士研究生導師）等

P.S. 已配備SAT-3D系統(tǒng)的科研單位，歡迎聯(lián)系上海共榮醫(yī)學部科研協(xié)作中心（777@gongrong.com），獲取最新研究指南、共享實驗數(shù)據(jù)庫，并參與多中心聯(lián)合研究項目。我們將提供從選題優(yōu)化、實驗設計到數(shù)據(jù)分析的全流程學術支持，共同推進智慧營養(yǎng)學研究發(fā)展。